воскресенье, 5 января 2014 г.

Шоколадное кухэ

          Новогодний торт давно съеден, до рождественского штоллена еще три дня. А сладенького хочется. Посмотрела, в холодильнике полная "пичалька":  по пустым  полочкам поскребла, по сусекам помела  - на шоколадное кухэ насобирала.
 Это очень шоколадно и очень вкусно! А главное, легко и просто. Вы заметили, как часто я употребляю слова"легко и просто"? :)))

Итак, рецепт:



яиц берем от 1 до 4 - сколько не жалко .. сегодня у меня было только одно, говорю же "пичалька", срочно надо на рынок за продуктами.
молока 1 стакан
сахара 1 стакан
 рафинированного растительного масла от 0,5 до 1 стакана. Пробовала печь, используя стакан подсолнечного,  на мой вкус - много, слишком жирно,  полстакана - в самый раз.
какао в порошке - 3 полные столовые ложки
2 стакана муки
 пекарского порошка (разрыхлителя)-  чайная ложка с горкой.
ванильный сахар - один пакетик
Орехов для посыпки 1/3 стакана

Яйца, сахар, ванилин хорошенько взбиваем, добавляем молоко, растительное масло и какао, снова тщательно перемешиваем. Наливаем часть массы в стакан и отставляем - это будущая пропитка и глазурь.
В оставшуюся массу добавим просеянную с разрыхлителем муку - перемешаем, получится тесто, как сметана. Форму с разъемными боками смазываем маргарином (маслом, жиром), посыпаем мукой и выливаем тесто. Выпекаем при 180 градусах минут 35-40 до сухой спички.
И горячий пирог прямо в форме  заливаем стаканом смеси, что отставляли в сторонку, посыпаем орехами и даем остыть и пропитаться.
Как только остынет, отрезаем кусок побольше и наслаждаемся!
Кот учуял аппетитный запах и заглядывает в форточку.


                                                    Вкусного вам чаепития!

Кстати, вы в это играли? на ФБ нашла:)))

Найдите  первые три слова - это ваш девиз на 2014 год.
У меня девиз  "Чудо, спонтанность, вкус"

39 комментариев:

  1. Ой-ой, за фигуру страшно при виде такого шоколадного чуда! За информацию о игре в девизы -спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кто не рискует, тот не пьет шампанское:))) А что если жирок после кусочка кухэ не отложиться? Надо рискнуть!

      Удалить
  2. Аппетитненько! Да только после новогодних застолий выглядит как издевательство, особенно после того, как джинсы отказались застёгиваться)))) Эх, кухэ, шоколадное, не прилипало б ты к бокам)))
    Наташа, с праздниками Вас! Всего самого-самого Вам и Вашим близким!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за поздравление!
      Да, джинсы вещь коварная - специально уменьшились в размере:)))

      Удалить
  3. Наталья выглядит очень аппетитно! Я нашла 3 слова праздник, муза, план...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Девиз у тебя классный - и организованность и праздник и вдохновение - класс!
      А кухэ не только выглядит аппетитно, но и вкусно.

      Удалить
    2. жаль ты далеко-а то пробу сняла бы! Нужно попробовать испечь! спасибо за рецепт!

      Удалить
  4. Наташа, Интересный рецепт!!!! Люблю всё шоколадное)))) Беру себе в копилочку. Спасибо!!!!!!
    А котика хоть угостили?? Он с такой надеждой заглядывает ;-)))))))

    Мой девиз - гармония, чудо, праздник )))))))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Значицца, в новом году чудить вместе будем, только ты гармонично, а я спонтанно.

      Котик не любит шоколад, он рыбку унюхал - хвостиком угостили.

      Удалить
  5. Наташа, отличный кухэ! Попробовать что ли сделать... у меня тоже в холодиьнике пичалька, ничего не готовила к празднику и запастись не успела перед НГ.
    "Выдержка. Праздник. Муза" - мой девиз по гадалке)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Уже готов!
      http://zolotko-dr.blogspot.ru/2014/01/blog-post_5.html

      Удалить
    2. Наташа, у тебя в блоге сбились часы? Моё сообщение написано было в 9.43 по Москве.

      Удалить
    3. Наташ, девиз - загляденье просто! Ты картины вышиваешь - тут с выдержкой все правильно, а праздник и муза никогда не помешают:)))

      Я часы в блоге и не настраивала, даже внимание на них не обращала:) Надо поправить...если найду как.
      Наташа, у меня кухэ воздушное получается, хоты и мокроватое из-за пропитки. И поднимается высоко, особенно в центре.

      Удалить
  6. не смогла устоять )) побежала в магазин за молоком и яйцами )

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Павлина, удачи тебе с тортиком.

      Удалить
    2. спасибо за рецептик, Наташа! тортик получился очень вкусный! я только лишь немного изменила рецепт: орехи добавила в тесто и для пропитки использовала салеп.

      Удалить
    3. Не знаю, что такое салеп:)))
      Орехи я тоже добавляю в тесто, правда, не в этот раз. Пеку кухэ часто, потому что очень быстро и легко.

      Рада, что рецепт пригодился.

      Удалить
    4. http://myturkey.blog.ru/89236595.html
      вот здесь можешь почитать про салеп. Просто пить его не могу, соишком уж густой и сладкий для меня (но муж просто балдеет от теплого салепа с корицей), а вот для пропитки кексов использую время от времени :)

      Удалить
    5. Спасибо за ссылку, прочитала, теперь знаю. что это такое.

      Удалить
  7. Наташа спасибо за игру, интересно получается! Девиз на 2014 год есть!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, с новым годом тебя! Здоровья, радостного творчества, достатка и любви.
      Вот и славненько, что направление деятельности выбрано:)))(девиз)

      Удалить
  8. Рецептик - в кулинарку. Фигура только-только в норму стала приходить. Киса очаровательна. Генератор выдал - вечеринка удача смех. То что надо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Судя по девизу, год легкий и радостный должен быть, здорово!

      Ах, наши фигуры, Ох...и ой-ой-ой! Но на какой-то из выходных порадуй себя и родных вкусняшкой, им должно понравиться.

      Удалить
  9. Очень аппетитная "пичалька", Наташа !
    :)
    И очень милый котик :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша, я смотрю на фото, что ты в своем блоге показываешь и всегда удивляюсь, как ты их такими красивыми делаешь?. Мне приходиться одной рукой "страждущих, отгонять, второй быстро-быстро фоткать, пока они дружной компанией меня из кухни не вытеснили:))) Поэтому все быстро-быстро-быстро...

      Удалить
    2. Наташа,

      Спасибо :)

      А я вот очень критично к своим фотографиям отношусь.
      Редко когда нахожу их удачными...

      Удалить
  10. Тортом восторгаюсь, кошаку завидую, ведь кусочек-то ему, в отличии от меня, все-таки перепадет...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, а че им восторгаться? его испечь надо и попробовать:)
      А кот тортики не любит, он рыбку выпрашивал.

      Удалить
  11. Наташа, вот как это чудо называется. Давно готовлю, но не знала что есть имя у тортика. Действительно он самый - самый простой. А вкус, няма. Кухэ - мне понравилось это название.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Название тоже нравится. Люблю, когда не просто пирог печешь, а нечто с необычным именем:))))

      Удалить
  12. Ням-ням, тортик наверняка вкусный, но коварная одежда так и ждет его, чтобы еще больше уменьшится.. спасибо за рецептик, как-нибудь опробую)))
    Кстати, я тоже сейчас замечаю, что любой рецепт, что рассказываю сестре - он очень легкий)))) Но они и правда легкие)

    ОтветитьУдалить
  13. Наташенька, с Новым годом тебя и твою семью!!! Пусть все ваши мечты сбываются!!!!!! Тортик выглядит очень аппетитно, а у меня в семье все такие сладкоежки!))) Так что обязательно попробую сделать. А игра со словами очень понравилась)) Я нашла любовь, гармония, смех! Так здорОво!))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, девиз получился замечательный!
      Спасибо, что стала читательницей моего блога.
      Я у тебя тоже погостила...понравилось и осталась:)))

      Удалить
    2. Наташенька, принимай моё кухэ! Вся семья в полном восторге!!! Так вкусно!!! http://tanjaivse.blogspot.ru/2014/01/blog-post_12.html

      Удалить
  14. Спекла по вашему рецепту тортик!!!!Чудо шоколадное!!!! Очень понравилось!
    Только я пекла в мультиварке и на удивление получился очень вкусным, пропекся хорошо . Спасибо за рецепт!!!!!

    ОтветитьУдалить
  15. Натуля, спасибо еще раз за рецепт! Испекла, кухэ - обалденный! http://www.dnevnikpobed.com/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%85%D1%8D/

    ОтветитьУдалить