Шоколадное кухэ

          Новогодний торт давно съеден, до рождественского штоллена еще три дня. А сладенького хочется. Посмотрела, в холодильнике полная "пичалька":  по пустым  полочкам поскребла, по сусекам помела  - на шоколадное кухэ насобирала.

 Это очень шоколадно и очень вкусно! А главное, легко и просто. Вы заметили, как часто я употребляю слова"легко и просто"? :)))

Итак, рецепт:



яиц берем от 1 до 4 - сколько не жалко .. сегодня у меня было только одно, говорю же "пичалька", срочно надо на рынок за продуктами.
молока 1 стакан
сахара 1 стакан
 рафинированного растительного масла от 0,5 до 1 стакана. Пробовала печь, используя стакан подсолнечного,  на мой вкус - много, слишком жирно,  полстакана - в самый раз.
какао в порошке - 3 полные столовые ложки
2 стакана муки
 пекарского порошка (разрыхлителя)-  чайная ложка с горкой.
ванильный сахар - один пакетик
Орехов для посыпки 1/3 стакана

Яйца, сахар, ванилин хорошенько взбиваем, добавляем молоко, растительное масло и какао, снова тщательно перемешиваем. Наливаем часть массы в стакан и отставляем - это будущая пропитка и глазурь.
В оставшуюся массу добавим просеянную с разрыхлителем муку - перемешаем, получится тесто, как сметана. Форму с разъемными боками смазываем маргарином (маслом, жиром), посыпаем мукой и выливаем тесто. Выпекаем при 180 градусах минут 35-40 до сухой спички.
И горячий пирог прямо в форме  заливаем стаканом смеси, что отставляли в сторонку, посыпаем орехами и даем остыть и пропитаться.

Как только остынет, отрезаем кусок побольше и наслаждаемся!
Кот учуял аппетитный запах и заглядывает в форточку.

                                                    Вкусного вам чаепития!

Кстати, вы в это играли? на ФБ нашла:)))

Найдите  первые три слова - это ваш девиз на 2014 год.
У меня девиз  "Чудо, спонтанность, вкус"