Подумала, поразмышляля... и все же поставлю знак вопроса.
- Еда, я тебя люблю?
Вот сколько помню себя в детстве - еда полностью отрицалась, любая.
Был семейный аттракцион "Накорми Наточку!" Победителей не было.
Был семейный аттракцион "Накорми Наточку!" Победителей не было.
Воспоминаний, связанных с едой, тоже мало...
Июнь. Мы с бабушкой в поезде едем в Запорожье к папе, он там солдатом служил. Плацкарт. В поезде я еду впервые - все интересно. Росла я прехорошенькой девочкой - худенькой, с белокурыми кудряшками и черными глазами-тернинками. Но худоба была такая, что у всех вызывала любопытство... и желание накормить. Бабушка пожаловалась попутчикам на полное отсутствие аппетита у внучки - это только подзадорило, и предлагаемые еда потекла рекой. Ни к чему я не притрагивалась, даже руки за спину прятала.
Поезд остановился и соседка по купе выскочила на станции, а как только поезд тронулся, она заскочила в вагон с двумя кулечками черешни.
Черешенки огромные и почти черные от спелости. Девушка протянула мне кулечек из газеты:
- Бери, знаешь, какие они вкусные!
А я была застенчивой до нельзя, тут же побагровела от смущения. Тогда девушка насильно вложила кулечек мне в руку. Первую черешенку я ела настороженно. Черешни у нас не росли, я их ранее ни только не ела, но и не видела. Но как только раскусила и почувствовала вкус сока - это было так чудесно, что не заметила, как съела все ягодки до единой. Не помню, выплевывала ли я косточки, но помню, как всполошилась бабушка, что у меня теперь непременно заболит живот. А девушка отмахнулась:
- Ерунда, не заболит, там всего стаканчик ягод-то было.
Живот, конечно, не заболел. Под стук колес и покачивание вагона я задремала. Разбудила меня какая-то странная возня пассажиров - они вытаскивали кошельки, все время поглядывая в коридор. Вскоре я увидела то, что всех так взбудоражило.
Толкая перед собой столик на колесиках по коридорчику шла, нет не шла, плыла сказочная фея в кружевном передничке с оборками и в сияющей короне на золотых волосах. Я восхищенно застыла и, по-моему, даже дышать перестала.
-Напитки, пирожные, мороженое. Эскимо! -слышался ее веселый звонкий голос. Именно так, мороженое и отдельно звучало "эскимо".
Голос бабушки заставил меня очнуться:
-Наточка, ты что хочешь?
Не отрывая взгляда от девушки, я что-то попыталась сказать, но не смогла... волнение, восхищение, робость помешали сказать загадочное "эскимо", да и не выговорила я бы это слово, наверное.
Бабушка купила обычное мороженое и трубочки с кремом... Чудесное видение поплыло дальше.
От мороженого я отказалась, а трубочку взяла. Это была вафельная трубочка с масляным кремом... Вот сколько я потом ни пробовала трубочек такой, как эта из детства, не встречалось. Хрустящая вафельная оболочка и воздушный нежный крем... волшебно вкусно!
Прошли годы, наши отношения - я и еда - так и остались неопределенными. При том, что я всеядна и люблю готовить, едок из меня посредственный.
Муж завтракает очень рано, с вечера готовлю ему плотный завтрак, а себе утром что-либо простенькое
И только крепкий свежемолотый кофе остается не проходящей любовью. Одна утренняя чашка, без сахара, с козьим сыром. Скорее всего кофе и есть моя вкусовая составляющая хюгге.
Приготовление кофе чуть ли не магическое действо: не спеша насыпать из мешочка зерен в кофемолку, помолоть, с упоением вдыхая все усиливающийся аромат, заварить по строгим правилам... зимой обязательно с пряностями... пить мелкими глотками, смакуя каждую капельку.
- Кофе, я тебя люблю!
PS: на некоторое время я буду в блоге фифти-фифти: посты печатать буду, но как можно короче, читать посты в блогах, на которые подписана, тоже буду, а вот с комментами как получится...
Дело в том, что мое зрение за последние три месяца ухудшилось на единицу и приблизилось к пограничной для меня отметки +4. Мне страшно пересекать эту границу, поэтому решила побороться за возможность хотя бы замедлить, а в мечтах остановить падение. Сама себе установила норму - в очках быть только 3 часа в день. Все строго по таймеру.
А это значит:
- полчаса на интернет
- остальное время ( 2, 5 часа)- на рукоделие.
Гимнастика для глаз и шеи, препараты черники, морковь внутрь, сколько смогу себя заставить съесть (теперь вы знаете, что с этим проблема), много быть на свежем воздухе (вот козы обрадуются возобновленным прогулкам:) - все это должно помочь, надо только не лениться и не забывать.
Этот пост я писала в три подхода:)
