среда, 18 мая 2016 г.

Пасхальные грибы

         В прошлом году мы были удивлены, когда увидели в середине мая маслята в лесу... В этом году первые грибы муж принес 26 апреля... это что ж получается?! - в следующем грибы начинать искать уже в конце марта?

Я на тихую охоту отправилась на второй день Пасхи. Вот так и выходит - Пасхальные маслята.
Эти притаились среди мха
 Этот в иголки закопался, думал - не увижу:)
 Эти рядом с пеньком пристроились. Хороша семейка!

Сосна зацвела... Наполнила лес ароматом. Люблю  соцветие сорвать  и пожевать - кисленько, освежающе и очень ароматно.
           Эти великолепные подосиновики и подберезовики выросли спустя 2 недели. Добыча мужа. Растут далековато, не захотела с ним идти. Если честно, я маслята больше люблю. Конечно, подосиновик  - эффектный гриб, найти и срезать -  в радость. Но вкус его мне не очень нравится. Но пару раз за сезон приготовить можно.
Отобрала поджарить с картошечкой. Пожарить и сразу съесть, а то почернеют и грибы и картошка.
 А эти пойдут на сушку...

Дожди продолжаются. Вот и сейчас барабанят капли по стеклу, значит грибы еще будут... Завтра обещают последний дождливый день майского циклона. Козы в срочном порядке стали линять, значит, жара будет - вот грибочков-то на солнышке  насушу!!!! Получаются они прозрачно желтыми и необыкновенно ароматными.

28 комментариев:

  1. Поразительно. Красиво очень. Нынче мне кажется все раньше времени.

    ОтветитьУдалить
  2. Вот это да!!!! Никогда бы не подумала, что грибы бывают в мае! А я как раз обожаю именно подосиновики. Какие они у вас красавцы!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Грибы!!! Вкуснота!!! У нас весной грибов никогда не бывает!

    ОтветитьУдалить
  4. Наташа какие грибочки аппетитные! Очень красивые фотки!

    ОтветитьУдалить
  5. С ума сойти))) грибы в мае, никогда бы не подумала... и так сразу за грибами захотелось, мм...

    ОтветитьУдалить
  6. Наташа, подберезовики весной?! С ума сойти! Такие красавчики.
    Так захотелось картошки с грибами...у меня лисички в морозилке, сегодня нажарю)))
    Кто-то обещал фотографии козочек...я уже жду-жду))))

    ОтветитьУдалить
  7. Наташа,

    Ничего себе!
    Удивляюсь вашему раннему "урожаю" :)

    Козочкам привет!

    ОтветитьУдалить
  8. Классный рассказ, порадовала! Фото правда совсем осенние )))

    ОтветитьУдалить
  9. Классный рассказ, порадовала! Фото правда совсем осенние )))

    ОтветитьУдалить
  10. Удивляюсь вместе со всеми! :)
    Но особенно хочу отметить размеренную теплоту твоего рассказа. Читаешь - и как-то хорошо на душе. :)

    ОтветитьУдалить
  11. Девочки, спасибо, что заглянули в гости:))) Ответить на каждый коммент не успеваю...Льет ливень с самого утра...Козы в сарае остались, на пастбище не выводила - хожу им траву рву...возвращаюсь мокрая до нитки:( Только обсушусь, надо снова идти. Вчера не заготовила, теперь страдаю (пожалейте, лентяйку:)))Осталось на ночь нарвать. Дою их 3 раза в день, и каждый раз кладу свежей травы в ясли. Приучила так на свою голову.

    ОтветитьУдалить
  12. Чудесные фото! Я тоже люблю запах сосны, просто гулять по лесу) И грибы люблю, только у нас таких грибных мест не знаю...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хелена, у нас лес начинается сразу за огородами...небольшую речушку перейти - и вот вам счастье!Лес тянется на десятки километров. Муж любит дальние походы, я же близенько по-быстрому пробежаться, подышать, пофотографировать, ну, и грибочков заодно набрать.

      Удалить
  13. Наташа, посмотрела на твои грибочки - аж слюнки потекли! Обожаю "тихую охоту", грибы собирать - любимое времяпрепровождение... У нас тоже дожди, есть надежда что-нибудь найти:-))) Спасибо тебе за живую красоту!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, желаю удачной охоты... и получить огромное удовольствие от процесса!

      Удалить
  14. Ммм... Ох и вкусно! И так рассказать не каждый сумеет!) Чудеса и красота! Фото - загляденье!
    Интересно, если сейчас уже пасхальные грибы появились, так это через несколько лет мы и до новогодних доберемся?)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лиза, с "новогодними" рассмешила:)))) Хотя глобальные изменения климата никто не отменял...

      Удалить
  15. Наташа,вот это да!!!!!!!!!!
    сижу и слюной капаю на клавиатуру...как же я люблю грибы собирать!!!
    ой,растравила душеньку...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Айла:))) наверное, сложно найти человека равнодушного к грибам... даже те, кто не любит их есть, не откажутся от удовольствия сходить в лес и насобирать.

      Удалить
  16. Ну какая же красота!!! Я тоже маслят больше всего люблю. Когда была маленькая, ходила за грибами с родителями, собирали много, а потом все это перерабатывалось... столько делалось заготовок на зиму!!! И такие они были вкусные))) Читаю тебя всегда и сразу, иногда даже ночью, мне на почту приходит оповещение))) А вот комментировать с телефона не очень удобно. Откладываю на потом... а потом... "суп с котом"))) Очень приятно было зайти к тебе в гости!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Иришка, что читаешь всегда и сразу - приятно:)
      Мы раньше много мариновали маслят, а теперь мужу запретили уксус употреблять, от маринадов отказались - сушим грибы или замораживаем.

      Удалить
  17. Прелесть!!! Обожаю тихую охоту!!

    ОтветитьУдалить
  18. Наташа,какие чудеса,грибы свежие на пасху! и это не строчки-сморчки,,а маслята...А я правильно поняла,что подосиновики и подберезовики собирали в середине мая??Фантастика!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надя, да пасхальный стол был с грибными нового урожая:) И про подберезовики ты все правильно поняла.
      Почему-то думается, что изменения климата наше поколение не коснуться, что это отдаленная перспектива, а оно вот как получается...все меняется буквально каждый год.

      Удалить
  19. Наташа, как здорово и необычно, не думала что грибы могут быть так рано.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, мы сами в удивлении:) А что дальше будет?

      Удалить
  20. Как хороши грибы, такие красавцы. У нас тоже грибы рано стали расти, но правда они не съедобные. Хотя факт - грибы поперли рановато. Наташа, а сосновые молодые шишки случайно не собираете?

    ОтветитьУдалить